Consultanță HACCP Profesională
Implementăm și actualizăm sistemul HACCP pentru afacerea dumneavoastră, asigurând conformitatea cu toate cerințele legale.
Beneficii
- Conformitate deplină cu legislația în vigoare
- Reducerea riscurilor de contaminare alimentară
- Pregătire completă pentru inspecțiile autorităților
- Documentație personalizată pentru afacerea dvs.
Procesul Nostru
- 1Evaluarea inițială a proceselor existente
- 2Identificarea punctelor critice de control
- 3Elaborarea documentației HACCP
- 4Implementare și instruire personal
Întrebări Frecvente
Ce este sistemul HACCP?
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) este un sistem de management al siguranței alimentare care identifică, evaluează și controlează pericolele semnificative pentru siguranța alimentelor.
Cât durează implementarea HACCP?
Durata implementării variază în funcție de complexitatea afacerii, de obicei între 2-8 săptămâni.
Este HACCP obligatoriu?
Da, implementarea principiilor HACCP este obligatorie pentru toate unitățile care manipulează alimente, conform Regulamentului CE 852/2004.